Hackfleisch
Bestell-Nr. 114 097   $ 18.00
Hackrolle, Hackstrudel, Hacktorte, Hackfleisch-Pie - regionale und internationale Klassiker beweisen: Hackfleisch ist die ideale Basis für die schnelle Küche. Unkompliziert in der Zubereitung und vielseitig kombinierbar wird aus Hackfleisch in Verbindung mit Kräutern, Gewürzen, Reis, Nudeln und Gemüse ein herzhafter Eintopf, ein aromatischer Auflauf, eine mediterrane Tarte, eine pikante Füllung oder eine köstliche Sauce. 160 Seiten, gebunden

.Kartoffeln
Bestell-Nr. 111 950     $ 18.00
Kroketten, Plinsen, Puffer, Klöße und Co. -Kartoffelgerichte stehen in der Beliebtheits-skala ganz oben. Ob gedämpft, gekocht, gebraten, gehobelt, gerieben oder in der Schale gebacken, die Zubereitungsarten der tollen Knolle sind schier unerschöpflich und die Palette regionaler und internationaler Kartoffelgerichte ist allemal eine (Wieder)Entdeckung wert. 160 Seiten, gebunden

Mal ganz ohne Fleisch
Bestell-Nr. 814 127  $ 20.00
kochen & genießen - Ausgewählte Rezepte in Top-Qualität: - Ansprechendes,übersichtliches Layout - Abwechslungsreiche, erprobte Rezepte - Leicht nachvollziehbare Schritt-für Schritt-Anleitungen - Appetitanregende und brillante Farbfotos - Die Koch- und Backtips der Profis - Genaue Zeit-, Mengen-, Kalorien- und Nährwertangaben. 192 Seiten, geb.

Schnitzelvarianten
Bestell-Nr. 964 160  $ 12.00
Lust auf ein gutes Stück saftig gebratenes Fleisch? Dann verwöhnen Sie Ihren Gaumen und probieren Sie eines der über 55 verlockenden Schnitzelrezepten aus diesem Buch aus. soll es ein Cordon bleu mit Zucchini sein, ein Putenschnitzel mit Kräuterfüllung, Piccata Milanese oder ganz klassisch ein Wiener Schnitzel? Wofür Sie sich auch entscheiden, immer winkt Ihnen ein raffiniertes und schnelles Essvergnügen. Für gutes Gelingen sorgen nicht nur die abwechslungsreichen Rezepte, sondern auch eine kleine Warenkunde mit nützlichen Tipps für die Zubereitung. 96 Seiten, geb.

Die Sauerkrautküche
Bestell-Nr. 160 906   $ 12.00
112 Seiten, gebunden

Aufläufe & Gratins 
Bestell-Nr. 412 147   $ 12.00
Goldrichtig aus dem Ofen: Über 70 Rezepte aus aller Welt von salzig-pikant bis süß. Mit speziellen Tipps zu jedem Gericht. Informative Kurztexte zu einzelnen Lebensmitteln. Über 200 brillante Rezept- und Landschaftsfotos. 128 Seiten, gebunden

Die echte Jeden-Tag-Küche
Bestell-Nr. 233 713   $ 18.00
Mit einer Fülle von Rezepten, die jedem leicht gelingen: Herzhafte Klassiker undneue, leichte Varianten, beliebte Urlaubsspezialitäten, exotische Überraschungen. Mit anschaulicher Warenkunde und praktischen Tips direkt beim Rezept und allem, was Sie an nützlichem Wissen brauchen: Von speziellen Garmethoden über Küchengeräte bis zur Vorratshaltung. Mit Tips für Beilagen und Getränke. Und guten Ideen, wie Sie mit wenig Zutaten raffiniert zaubern können. Mit Erfolsrezepten für große und kleine Feste, perfekt geplant und schnell organisiert. 280 Seiten, gebunden

Die heimische Küche
Bestell-Nr. 183 120  $ 15.00

Gutes aus Omas Zeit
Bestell-Nr. 271 925  $ 15.00

Paradiesische Apfelküche
Bestell-Nr. 414 972   $ 13.00
Kaum eine andere Frucht offeriert eine solche kulinarische Vielfalt wie der Apfel. Ob in süßer Form als Kuchen, Dessert oder Konfitüre oder herzhaft mit Fleisch, Nudeln oder Kartoffeln; ob eingemacht, gekocht, gebraten, gedörrt oder gebacken: Sein feines, frisch-fruchtiges Aroma garantiert stets höchsten Genuss. Dieses Buch enthält die ganze Bandbreite der Apfelküche! 96 Seiten, geb.

Räuchern, Pökeln, Wursten
Bestell-Nr. 009 108   $ 20.00
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das "Gewusst wie" kommt's an. 146 Seiten, gebunden